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手工做的冰淇淋为什么冰渣比较多?[ 03-18 13:28 ]
出现这种情况的原因可能是冰淇淋和水的比例不对,加水量过多造成的,或者可能是因为浆料搅拌不均匀,搅拌浆料需要一定的时间,冰淇淋粉质量不好也会是制作出的冰淇淋有冰渣,浆料静置时间不够,搅拌均匀后的浆料还需要再静置15分钟以上,这样产出的冰淇淋才能够更加细腻。
蓬莱阁冰淇淋奶浆做的冰淇淋更不容易化吗?[ 03-18 13:25 ]
冰淇淋是否容易融化,和配方有关,还和机器制冷能力有关。包括产品的膨胀率,这个是由机器和配方共同影响的,所以冰淇淋融化跟冰淇淋奶浆的关系不大。
冰淇淋粉整箱购买有什么优惠吗?[ 02-19 11:32 ]
我们的冰淇淋粉出厂价都是全国统一的,量大从优,只有一次性拿货200公斤(500公斤或1吨),才是按照客户批发价格,好产品创造好价值,相信我们的产品会给您带来更多的回头客。
什么时候会推出新产品?[ 02-19 11:26 ]
我们今年会陆续上新产品,比如新品的芝士奶盖粉、白凉粉、烧仙草粉等等,还有我们的低糖、低热量健康好喝的摇摇奶茶,冷热双饮,方便快捷,更多新品敬请关注我们。
鲜果奶茶也可以加珍珠吗?[ 01-30 14:05 ]
鲜果奶茶有十多种口味,其中只有原味和香芋的不含有果粒,这两种是可以添加珍珠的,让珍珠奶茶口感会更加的纯正,含果粒的口味也是可以添加珍珠的,只是会喝出珍珠和果粒的撞击,口感也是不错的。
没有冰淇淋机怎么做冰淇淋?[ 01-30 13:52 ]
蓬莱阁冰淇淋粉不用机器也可以做美味的冰淇淋,按照比例兑水,充分搅拌以后,直接倒入雪糕模具,然后放入冰箱进行冷冻,大约5小时候脱模,即可直接食用美味的雪糕冰淇淋。
蓬莱阁冰淇淋粉哪款口感好?[ 12-31 09:25 ]
蓬莱阁冰淇淋粉有三个档次,不同档次的冰淇淋粉奶香度和口感细腻度都不一样,有高中低不同的档次,商家可以根据不同的定位选择不同的档次,金冠是大众款,鼎冠属于中高档,皇冠的是高档粉,口感相对更加细腻。
蓬莱阁阿萨姆奶茶怎么做?[ 12-31 09:21 ]
蓬莱阁阿萨姆奶茶是一款三合一奶茶粉,制作非常简单,只需要按照比例1:6-1:8都可以,兑水进行搅拌即可,也可以根据自己的喜好添加自己喜欢的其他辅料,比如烧仙草、珍珠、布丁、红豆等等,口感香滑细腻,是一款非常简单易操作的奶茶粉。
三合一奶茶粉还需要添加什么辅料好喝?[ 11-30 10:19 ]
三合一奶茶不需要加其他什么东西的,直接兑水就可以喝,味道也是香滑浓郁,现在各种花式奶茶的冲击,奶茶里面可以添加有嚼劲的珍珠、椰果,或者是当下比较流行的红豆、烧仙草、白凉粉等味道也是相当不错的。
三合一奶茶粉能直接做花式奶茶吗?[ 11-30 10:10 ]
三合一奶茶粉制作一直受欢迎,主要是制作简单,按照比例直接兑水就可以,花式奶茶比如说奶茶三兄弟,煮好珍珠,烧仙草以及白凉粉,轻松制作,各种配料都可以添加,花式奶茶随手拈来。
软冰淇淋粉怎么做挖球冰淇淋呢?[ 10-20 11:04 ]
软冰淇淋粉只适合制作软冰淇淋,比如圣代,脆筒冰淇淋等。如果要做挖球冰淇淋就需要硬冰淇淋粉,我用的蓬莱阁冰淇淋厂家,硬粉软粉都有,制作简单,口味也好,是商家不错的选择。
商用奶茶粉用哪一种比较合适?[ 10-20 10:53 ]
目前市场上的奶茶粉有很多种,简单方便的还是单合一速溶奶茶,蓬莱阁三合一速溶奶茶价格实惠,口味多样,制作简单,省时省力,给商家带来真正成本上的节约,是一款比较合适的产品。
奶茶粉量大购买有优惠吗?[ 09-05 13:32 ]
蓬莱阁奶茶粉是厂家自主研发的一款原料,厂家直接购货价格实惠,一次拿货200公斤以上有客户批发价格,我们从价格上取胜,给商家带来真正的利润提升。
蓬莱阁奶茶粉是什么做的?[ 09-05 11:46 ]
蓬莱阁奶茶粉是一款直接兑水就可以的奶茶粉,配料齐全,内含植脂末、(葡萄糖浆、氢化植物油、精炼植物油、乳粉、酪蛋白酸钠、单、双甘油脂肪酸、磷酸氢二钾、二氧化硅),白砂糖、速溶红茶粉,食用香精香料。蓬莱阁鲜果牛奶系列速溶效果好,搅拌片刻即可制作出美味奶茶。
冰淇淋粉搅拌后为什么要静置十五分钟左右[ 08-07 08:49 ]
冰淇淋粉在搅拌过程中会产生很多的气泡,静置的作用就是让里面的气泡全部进入冰淇淋浆中,不然存在气泡的话倒进冰淇淋机产出来会有很大的冰渣,口感达到香滑细腻就要按照搅拌-静置-再搅拌的顺序。
冰淇淋奶浆怎么做硬冰淇淋[ 08-07 08:44 ]
冰淇淋奶浆大多数做软冰淇淋,蓬莱阁冰淇淋奶浆是可以做挖球冰淇淋,可以用硬冰淇淋机制作,也可以倒入磨具,制作雪糕等花式冰淇淋,操作非常简单。
冰淇淋奶浆和冰淇淋粉哪种口感更好?[ 07-06 09:28 ]
商家在选择冰淇淋原料往往会以制作简单快捷优先,蓬莱阁冰淇淋奶浆制作简单,常温储存,口感香滑细腻,冰淇淋粉也有高中低三个不同的档次,档次越高口感和膨化率越好,商家可以根据自己店铺成本来选择不同档次的原料,口感也是多样化,满足不同商家的不同需求。
硬冰淇淋粉手工做怎么避免冰渣?[ 07-06 09:22 ]
冰淇淋粉手工做法出现冰渣很正常,减少冰渣的产生关键是需要多次搅拌,搅拌的时间不够,或者是静置时间不足都会导致里面有气泡,冰淇淋粉和水没有充分的融合就会出现冰渣,足够的搅拌和静置能有效的减少冰渣的产生。
冰淇淋粉加水的比例越多打的冰淇淋越多吗?[ 06-06 10:04 ]
冰淇淋打出来的数量不会跟加水量有关系,是因为冰淇淋粉的膨化率高,所以打出来的冰淇淋就会多,如果水加得过多,就会降低有效成份的浓度,从而降低冰淇淋的膨化率,而且容易出现冰渣,严重时会损坏机器。
冰淇淋粉打出来为什么会有冰渣?[ 06-06 09:57 ]
冰淇淋粉加水过量或者搅拌不均匀或者静止时间不够,都会造成出现冰渣,需要按照比例兑水,足够的搅拌时间,搅拌均匀后需要静置15分钟以上,这样做出来的冰淇淋不会含有冰渣,口味也会更加细腻。
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